ADMINISTRACIÓN ANTIMICROBIANA EN LA CADENA ALIMENTARIA

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inglés

PROVEEDOR

FAI Farms

DISPONIBILIDAD

Alta

INTRODUCCIÓN

Este curso interactivo en línea es la herramienta esencial para los profesionales que trabajan en la industria alimentaria mundial. Aprenda cómo mitigar los riesgos de la resistencia antimicrobiana emergente (AMR) y cómo aplicar estos principios en la práctica en su función para apoyar la salud pública y el bienestar animal.

Aprenda cómo funcionan los antibióticos y cómo se clasifican, cómo emergen y se propagan las bacterias resistentes, cómo medir el uso de medicamentos en las especies productoras de alimentos y cómo actuar como agente de cambio.

Este curso está dirigido a minoristas, empresas de servicios de alimentos, proveedores, procesadores e integraciones agrícolas.

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CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS

Relevante para la administración de antibióticos en todos los animales destinados al consumo, incluidas las especies terrestres y acuáticas
Self-paced study delivered 100% online for flexibility around work and personal commitments
Las tareas interactivas, videos y cuestionarios fomentan una mayor profundidad de aprendizaje.
Contribuciones de expertos de líderes internacionales en el campo de la academia, la investigación, la industria y la política.
Incluye actividades adicionales de aprendizaje interactivo.
Un foro en línea dedicado para los participantes

“These are excellent resources that will help to elevate the level of understanding and appreciation of this complex topic within the food supply chain globally. The end result should be that food businesses are able to develop sensible, effective policies on antibiotic stewardship that never compromise animal health and welfare or food safety.”

RUMA (Responsible Use of Medicines in Agriculture Alliance (RUMA)

CONTENIDO DEL CURSO

The course’s following eight-modules include how antibiotics work and how they are categorised. It covers how resistant bacteria emerge and spread, methods for measuring medicine usage in food-producing species and how to act as an “agent of change”. It also provides an Antimicrobial Stewardship Masterclass, which guides participants through the development of a gold-standard policy for their business, based on years of experience at FAI developing antibiotics programmes with global food brands.

Modules:

The global challenge of AMR
All about antibiotics
The emergence and spread of AMR
Antibiotic policy masterclass
Antibiotic use and animal welfare
Measuring antimicrobial usage in food supply chains
A global perspective on AMR
Agents of change

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